Отзыв о кофейне «Идеальная чашка»

  • рекомендует
    не рекомендует

    А мы продолжаем наше увлекательное путешествие в недра кофейной гущи. Совсем немного осталась до финишной прямой, но нам есть ещё чем поделиться и о чём поведать нашему искушенному читателю :)Для тех, кто не в курсе, в чем суть данной экспедиции по городским кофейням, рекомендую прочесть с чего всё начиналось: часть 1, часть 2, часть 3.Моими верными спутниками в этом весёлом походе по прежнему являются бариста-тренер Роман Кантола и  фотограф Наталья Келлер. А информационные партнёры и наши замечательные друзья из spb.tulp.ru и fontanka.ru продолжают помогать нам в этом волшебном путешествии по кофейням города Питера :)Нашим следующем объектом для исследования стала "Идеальная чашка" — петербургская сеть кофеен, созданная в 1998 году. В настоящее время в сеть входят 10 кофеен в Петербурге и несколько кофеен, расположенных в разных городах России.Для ознакомления с работой данной сети мы выбрали ту, что притаилась на Каменноостровском проспекте, дом 2.фото Натальи КеллерДо того, как побывать в "Идеальной Чашке" лично, я на протяжении несколько лет был знаком с ней заочно, благодаря книгам Макса Фрая, выходившим в издательстве "Армада". Ах, как приятно было сидеть в этих стенах и гадать о том, за каким из столиков знаменитый автор писал свои творения. Но, это все лирика, не имеющая отношения к нашей сегодняшней теме. Так что переходим к делу :)Кофейня делится на три зала, два из которых предназначены для некурящих гостей. Кстати, "ИдЧа" является одним из тех немногих мест, где места в зале для курящих (стулья и столики) хуже и не удобней, нежели в зонах, освобожденных от табачного дыма.WiFi работает хорошо, паролей не требует и подключается автоматически. Кондиционер работает сильнее, чем требуется, так что места под ним всегда свободны, ибо никому не хочется слечь с простудой в самом начале летнего сезона.Атмосфера в заведении в целом приятная. Особенно моих спутников порадовала музыка, служащая в кофейне музыкальным фоном: бодрящая, но в тоже время ненавязчивая. Но дальше нас ждали неприятные сюрпризы. То что заказ нужно делать у стойки мы ещё перенесли спокойно, благо что сам заказ нам обещали принести за столик. Пообещали, но не сделали. Так что когда я пришёл уже сам забирать свой заказ, кофе слегка остыл, а мороженное слегка растаяло.  фото Натальи КеллерВыбор кофе здесь небольшой, всего 15 видов. конечно, мы были верны нашей традиции и взяли на пробу капучино.В напитке оказалось слишком много пены и малое количество кофе. То ли баррист халтурил, то ли это обычная практика для данного заведения, но настроение нам это улучшило. Из-за обилия пены вкус молока превалировал над вкусом кофе.Кстати, хочется сразу заметить, что меню в кофейне всего одно, и висит оно за барной стойкой. И если вам захочется заказать себе что-нибудь ещё, то придется вставать и топать из любого зала обратно к бару, что весьма неудобно.В качестве десерта нам посоветовали вишнёвый штрудель с мороженым. На вкус сам штрудель оказался не очень: пресное тесто и слишком сладкая начинка. Но пломбир, подававшийся вместе с штруделем, был выше всяких похвал! Вкус мороженого в "Идеальной Чашке" был родом откуда-то из далекого детства, и за него мы были почти готовы простить повару его неудачу с мучным изделием :)Наша оценка 7 из 10Продолжение следует...

Те, кто рекомендуют «Идеальная чашка» также рекомендуют:

Шоколадница
  • 0
  • 1
  • 2
  • Вы хотите сходить в это место

Шоколадница

Кофейни
Coffeeshop Company
  • 0
  • 1
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Coffeeshop Company

Кофейни
Кофе Хауз
  • 0
  • 1
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Кофе Хауз

Кофейни
Лавка и кафе студии Артемия Лебедева
  • 2
  • 38
  • 3
  • Вы хотите сходить в это место

Лавка и кафе студии Артемия Лебедева

Кофейни
ZARA
  • 0
  • 43
  • 2
  • Вы хотите сходить в это место

ZARA

Одежда
OLA studio \ ОЛА студио, сеть салонов красоты
  • 0
  • 68
  • 3
  • Вы хотите сходить в это место

OLA studio \ ОЛА студио, сеть салонов красоты

Салоны красоты